گھر-

کوالٹی کنٹرول

 

فوڈ سیفٹی اور مصنوعات کی مستقل مزاجی منجمد فوڈ مینوفیکچرنگ میں اہم ہیں۔ ہمارے کوالٹی کنٹرول سسٹم کو خام مال کی سورسنگ سے لے کر حتمی شپمنٹ تک پورے پیداواری عمل میں خطرات کا انتظام کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

 

ہم سخت معائنہ کے طریقہ کار، ٹریس ایبلٹی مینجمنٹ، مائکرو بائیولوجیکل کنٹرول، اور کولڈ چین مانیٹرنگ کو نافذ کرتے ہیں تاکہ مصنوعات کی حفاظت، معیار کے استحکام اور بین الاقوامی خوراک کے معیارات کی تعمیل کو یقینی بنانے میں مدد ملے۔

 

خام مال کا معائنہ

خام مال کا معیار براہ راست منجمد کھانے کی حفاظت اور حتمی مصنوعات کی کارکردگی کو متاثر کرتا ہے۔

پیداوار سے پہلے، تمام آنے والے خام مال کا معائنہ کیا جاتا ہے:

  • تازگی
  • ظاہری شکل
  • غیر ملکی مواد
  • سائز کی مستقل مزاجی
  • نمی کی حالت
  • کیڑے مار ادویات کی باقیات کے خطرات

خام مال مستند سپلائرز سے حاصل کیا جاتا ہے اور موسمی کٹائی کے حالات اور مصنوعات کی تفصیلات کے مطابق نگرانی کی جاتی ہے۔

 

سپلائر اور فارم مینجمنٹ
 

مستحکم معیار کنٹرول سورسنگ سے شروع ہوتا ہے۔

ہم بہتر بنانے کے لیے قابل کاشتکاری اڈوں اور خام مال فراہم کرنے والوں کے ساتھ طویل مدتی تعاون کو برقرار رکھتے ہیں:

خام مال کا پتہ لگانے کی صلاحیت
موسمی سپلائی کا استحکام
فصل کے معیار کی مستقل مزاجی
فوڈ سیفٹی کنٹرول

 

صفائی اور چھانٹنے کا کنٹرول

پیداوار کو منجمد کرنے سے پہلے خام مال کو صاف اور ترتیب دیا جاتا ہے۔

پروسیسنگ کنٹرول میں شامل ہیں:

  • نجاست کو دور کرنا
  • خراب شدہ مصنوعات کی چھانٹی
  • سائز کی درجہ بندی
  • غیر ملکی مواد کا معائنہ
  •  

مناسب ترتیب کو بہتر بناتا ہے:

  • مصنوعات کی ظاہری شکل
  • پروسیسنگ مستقل مزاجی
  • پیکیجنگ کا معیار
  • حتمی مصنوعات کا استحکام
 

 

 

بین الاقوامی معیارات کی تعمیل

ہمارے پروڈکشن اور کوالٹی مینجمنٹ سسٹمز بین الاقوامی فوڈ سیفٹی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار کیے گئے ہیں۔

دستیاب تعمیل معاونت میں شامل ہوسکتا ہے:

ایچ اے سی سی پی

بی آر سی

ISO22000

FDA-متعلقہ برآمد کی ضروریات

حلال

کوشر